Viac ako 70 rokov skúseností s bylinkami
Príbeh značky LEROS nadväzuje na tradíciu spracovania liečivých rastlín, ktorá sa začala písať už v roku 1954. Samotná spoločnosť vznikla v roku 1994 a od roku 2018 je súčasťou rodiny Kofola. Obe značky pritom bylinky spájali už skôr, pretože vtedajší podnik Léčivé rostliny, z ktorého názvu pochádza aj súčasný názov spoločnosti LEROS, dodával suroviny aj na výrobu Kofoly.
Dnes sa v Strážnici najčastejšie spracováva mäta, medovka, rumanček alebo šípky. Bylinky alebo ich požadované časti, napr. kvet, list, plod, korene, či iné, prichádzajú od pestovateľov alebo zberačov celé, prípadne vopred namleté, a potom putujú na mlyn. Tu sa rozomelú, preosejú a rozdelia podľa veľkosti jednotlivých častí.
„Za rok v Strážnici spracujeme viac ako 30 ton bylín. Z našich baliacich liniek následne vyjde takmer deväť miliónov škatuliek hotových čajov,“ hovorí Luděk Durďák, manažér výroby LEROS.
Ako sa bylinky menia na čaj
Po namletí pokračujú jednotlivé suroviny do homogenizátora, kde sa podľa receptúr premiešajú do výsledných bylinných zmesí. Hotová zmes následne mieri do skladu polotovarov a odtiaľ na jednu z deviatich baliacich liniek.
Najmodernejšia linka dokáže pripraviť až 350 nálevových vreciek za minútu. LEROS v Strážnici vyrába aj 14 registrovaných čajových zmesí a dlhodobo patrí medzi významných českých výrobcov farmaceutických bylinných čajov. Bylinky však pochádzajú nielen z Česka, ale aj od pestovateľov a zberačov zo Slovenska. Tí ich nosia do výkupní Lerosu v Rajeckej Lesnej a v Kláštore pod Znievom. Vybrané bylinky odtiaľto majú dokonca punc bio kvality vďaka tomu, že zásluhou spolupráce medzi Kofolou, Lerosom a miestnymi hospodármi sa Rajecká dolina stala v roku 2020 BIO lokalitou pre voľný zber bylín.
Ako to v Strážnici vyzerá? Pozrite sa na video a zistite, ako sa naše bylinné čaje vyrábajú!
„Každá zmes má presne danú receptúru. Jednotlivé suroviny najskôr spracujeme a dôkladne premiešame, aby mal výsledný čaj v každom vrecúšku rovnaké zloženie aj kvalitu,“ približuje Luděk Durďák.
Dôraz sa pritom kladie nielen na rýchlosť, ale predovšetkým na kvalitu. Pestované aj vykupované suroviny prechádzajú kontrolami a spoločnosť pri výrobe nadväzuje na dlhoročné skúsenosti so spracovaním liečivých rastlín.
Poctivé spracovanie bylín overené rokmi skúseností
Za každým vrecúškom čaju LEROS stojí cesta od starostlivo vybranej bylinky cez mletie a miešanie až po kontrolované balenie v Strážnici. Výsledkom sú čaje, v ktorých sa prepája viac ako 70-ročná tradícia spracovania bylín s modernou výrobou.