Filifili Hořčice Mart (celozrnná) 300 g

Hořčice mart (celozrnná) je vynikající volbou pro milovníky autentických chutí a tradičního přístupu k řemeslné výrobě. Obsahuje 80 % hořčičných semen, která pocházejí z odrůd Zlata, Veronika, Polárka, Severka a Opaleska. Tato kombinace semen poskytuje hořčici její charakteristickou pikantní chuť. Kromě toho je doplněna kvasným lihovým octem, pitnou vodou, včelím medem a jedlou solí, což vytváří harmonický celek, který se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně.

O původu

FiliFili je rodinná manufaktura, která se sídlem na pražských Vinohradech přináší na trh jedinečné řemeslné hořčice. Založili ji otec a syn Martinové Filipci, ke kterým se připojily Iveta a Monika Kaiserovy. Manufaktura se specializuje na výrobu hořčic pomocí RAW metody, což znamená zpracování při teplotách do 42 °C. Používají výhradně česká hořčičná semena a sladkost dodávají medem namísto obvyklého cukru. Filosofie FiliFili spočívá v návratu k původním recepturám bez konzervantů a umělých přísad.

Tipy do kuchyně

Hořčice mart (celozrnná) je ideální pro použití jako přísada do salátových dresinků, marinád nebo jako doplněk k uzeninám a pečenému masu. Její plná chuť a přírodní složení ji činí také vhodnou pro přípravu kulinářských specialit. Jeden z neobvyklých tipů je použít ji jako základ pro domácí hořčičné máslo - stačí smíchat hořčici s kvalitním máslem a trochou čerstvých bylinek. Tento jednoduchý recept dodá pečivu či grilované zelenině nový rozměr.