Majte prehľad o novinkách a trendoch v českom a slovenskom gastre. Pravidelne sa pýtame nielen úspešných podnikateľov, ale aj tvorcov moderných nástrojov a služieb pre reštaurácie.
Rádi podporujeme české firmy, ktoré niečo dokázali. V pražských Jinoniciach funguje moderný Volcano Complex, ktorý v sebe spája hotel, luxusnú reštauráciu a health & wellness klub. Z pozície generálnej riaditeľky ho riadi energická Martina Kašprišin a od jari si ako nového dodávateľa nápojov vybrali Kofolu.